Auszug aus unserer Speisekarte

Aperitif

Vorspeise

Martini Bianco & Extra Dry
( 5 cl )

Campari Orange
( 0,2 l )

Königsfeuer
Sekt mit Schierker Feuerstein ( 0,2 l )

EURO 4,20

EURO 4,60

EURO 4,70

Vorspeise

Vorspeise

Hausgemachtes Würzfleisch
mit Edamer überbacken, dazu Baguette

Würzige Käsecreme, hausgemacht
mit 2 Ofenfrischen Laugenbrezeln

EURO 8,50

EURO 8,50

Suppen

Suppen

Harzer Kartoffelsuppe
Mit Majoran, gebratenem Speck, Geschnittenen Würstchen und Baguette

Soljanka nach Art des Hauses
mit Schmand, Zitrone und Baguette

EURO 5,90

EURO 5,90

Vegetarische Vielfalt

Vegetarische Kost

Ofenfrische Backofenkartoffel
mit Kräuterrahm und bunten salaten

Gebackener Camembert
mit Preiselbeer-Dip und bunten Salaten

Herzhafte Spätzlepfanne
mit Grillgemüse

EURO 8,90

EURO 9,90

EURO 10,90

Salate des Hauses

Salate des Hauses

Kleine gemischte Salatschüssel
mit Hausdressing

Salat Bierkutscher
Bunte Salate, Putenstreifen, Käse und Hausdressing

Salat Brauhaus
Bunte Salate, Kochschinkenstreifen, käse und Hausdressing

Zu allen Salaten reichen wir Stangenbrot !!!

 

EURO 5,90

EURO 11,90

EURO 10,90

Brauhaus - Spezialitäten

Brauhaus - Spezialitäten

Ofenfrische Schmorhaxe vom Schwein
mit Sauerkraut, Semmelklößen und hausgemachtem Senf

Hausgemachte Brauhaus-Sülze
mit Remouladensoße und Bratkartoffeln

Herzhafter Brauhaus-Gulasch
mit einem Riesengermknödel

Bratenplatte "Brauhaus"
Schweine und Kasselerbraten mit Sauerkraut,Soße und Semmelknödel

EURO 14,90

EURO 13,90

EURO 14,50

EURO 14,50

Leckereien vom Geflügel

Leckereien vom Geflügel

Ofenfrische Backkartoffel
mit gebratenen Putenstreifen,Kräuterrahm und bunten Salaten

Geschnezeltes von der Pute
mit Erbsen in Rahmsoße und Nudeln

EURO 10,90

EURO 12,90

Burgervariationen

Burgervariationen

Brauhaus-Schnitzelburger
hausgebackenes Brötchen belegt mit, Schnitzel, Cheddar, Tomate, eingelegte Gurke, Salat und Brauhaus Geheimsoße

Brauhaus-Leberkäseburger
hausgebackenes Brötchen mit Leberkäse, weiskrautsalat und Senf

Brauhaus-Veggieburger
hausgebackenes Burgerbrötchen belegt mit, Back Camembert, Tomate, eigelegte Gurke Salat und Brauhaus Geheimsoße

EURO 12,90

EURO 12,90

EURO 12,90

Herzhaft Deftiges

Herzhaft Deftiges

Gebratener Leberkäse
mit 2 Spiegeleier und Bratkartoffeln

Bauernomelette (Bauernfrühstück)
Bratkartoffeln mit gewürfelter Schinken, Gewürzgurke und Remouladensauce

Große Currywurst
mit Fritten und hausgemachter Currysoße

Räucherschinkenbrot
mit bunten Salaten

Schnitzel-Bemme
Schweineschnitzel auf Graubrot, 2 Spiegeleier und bunte Salate

EURO 11,90

EURO 10,90

EURO 9,90

EURO 8,90

EURO 11,90

Leckereien vom Fisch

Gebratene Portionsstücke vom Rind

Harzer Räucherforellenfilets
an bunten Salaten mit Baguette

Köstlicher Matjes
mit Apfel, Zwiebel, Sahnesoße und Bratkartoffeln

EURO 13,90

EURO 10,90

Leckereien vom Schwein

Leckereien vom Schwein

Gegrillte Spareribs
mit Krautsalat, hausgemachter BBQ soße und Kartoffelspalten mit Dip

Holzfällersteak
Schweinenackensteak mit geschmorten Zwiebeln und Bratkartoffeln

Schnitzel "Wiener Art"
Schweineschnitzel mit Fritten

Mälzer Schnitzel
Schweineschnitzel mit Malzsoße und Fritten

Champignonrahmschnitzel
Schweineschnitzel mit Champignonsoße und Fritten

EURO 14,50

EURO 15,50

EURO 15,50

EURO 15,90

EURO 16,00

Rindersteaks

Rindersteaks

Rumpsteak vom Brasilianischen Rind (250g Rohgewicht)
Wahlweise mit

mit Salat und Kräuterbaguette

mit dreierlei Pfeffer, Soße und Fritten

mit Schmorzwiebeln und Fritten

Grillgemüse und Backkartoffel mit Dip

Zu allen Steaks servieren wir Kräuterbutter !!!

 



EURO 20,90

EURO 21,90

EURO 22,90

EURO 24,90

Leckereien für Zwischendurch

Dessert und Schlemmereien

2 Ofenwarme Laugenbrezeln
mit Butter

Salzstangen
ein Glas gefüllt mit Salzstangen

Erdnüsse
ein Glas gefüllt mit Erdnüssen

EURO 4,90

EURO 1,30

EURO 1,30

Desserts

Dessert und Schlemmereien

Blaubeerpfannkuchen
mit Vanillesoße

Creme Brulleé

Kirschgrütze
mit Vanillesoße

EURO 4,90

EURO 5,90

EURO 5,50

Spezialitäten aus unserer Eisküche

Dessert und Schlemmereien

Unsere umfangreiche Eiskarte senden wir Ihnen gern auf Anfrage zu.

Alle hier dargestellten Fotos von Speisen dienen auf unserer Homepage lediglich zur Darstellung.
Abbildung ähnlich dem Essen.

Anfahrt

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Brauhaus Wernigerode Geschäftsführungs Gmbh
Breite Straße 24
38855 Wernigerode

Tel: 0 39 43. 69 57 27
Fax: 0 39 43. 69 58 38


Unsere Öffnungszeiten:
Montag
11:30 Uhr bis 24:00 Uhr
Dienstag
11:30 Uhr bis 24:00 Uhr
Mittwoch
11:30 Uhr bis 24:00 Uhr
Donnerstag
11:30 Uhr bis 01:00 Uhr
Freitag
11:30 Uhr bis 01:00 Uhr
Samstag
11:30 Uhr bis 01:00 Uhr
Sonntag
11:30 Uhr bis 24:00 Uhr

Nach Bedarf haben wir auch länger geöffnet

täglich, durchgehend warme Küche von 11:30 Uhr bis 22:00 Uhr

unsere Empfehlung

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