Datenschutz
Verantwortliche Stelle
Brauhaus Wernigerode Operative UG (haftungsbeschränkt), vertreten durch Tommy-Nam Schmidt
Breite Straße 24
38855 Wernigerode
E-Mail: info@brauhaus-wernigerode.de
Technischer Betrieb
Die Website wird bei Vercel Inc., 440 N Barranca Avenue #4133, Covina, CA 91723, USA, gehostet. Beim Aufruf werden insbesondere IP-Adresse, Zeitpunkt, aufgerufene Adresse, Browserinformationen und technische Statusdaten verarbeitet. Dies dient der Auslieferung, Fehleranalyse und Absicherung der Website auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Die Anwendungsfunktionen und der private Upload-Speicher sind in Frankfurt eingerichtet; durch das weltweite Auslieferungsnetz und technische Unterstützung kann auch eine Verarbeitung außerhalb der EU stattfinden.
Protokolldaten werden nur so lange vorgehalten, wie es für den technischen Betrieb und die Untersuchung von Sicherheitsvorfällen erforderlich ist. Vercels Auftragsverarbeitungsbedingungen enthalten EU-Standardvertragsklauseln für entsprechende Drittlandübermittlungen. Einzelheiten: Datenschutzhinweise von Vercel und Auftragsverarbeitungsbedingungen.
Kontakt per E-Mail und Telefon
Wenn Sie uns kontaktieren, verarbeiten wir Ihre Kontaktdaten und den Inhalt Ihrer Anfrage zur Bearbeitung Ihres Anliegens. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO bei Vertragsangelegenheiten und vorvertraglichen Anfragen, ansonsten Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO aufgrund unseres Interesses an der Beantwortung von Anfragen. Die Angaben werden gelöscht, sobald das Anliegen abgeschlossen ist und keine gesetzlichen Aufbewahrungsgründe oder erforderlichen Nachweise entgegenstehen.
Google Maps
Die eingebettete Karte wird erst nach Ihrer Einwilligung in externe Medien geladen. Anbieter ist Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland. Dabei können insbesondere Ihre IP-Adresse und Browserinformationen an Google übermittelt und Informationen auf Ihrem Gerät gespeichert oder ausgelesen werden. Rechtsgrundlagen sind Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO und § 25 Abs. 1 TDDDG. Eine Weitergabe an Google LLC, 1600 Amphitheatre Parkway, Mountain View, CA 94043, USA, ist möglich. Google beschreibt die verwendeten Garantien für internationale Übermittlungen in seinen Hinweisen zu Datenübermittlungen. Einzelheiten zu Daten und Speicherdauer stehen in der Datenschutzerklärung von Google. Sie können Ihre Einwilligung jederzeit in den Cookie-Einstellungen widerrufen; bereits erfolgte Verarbeitung bleibt davon unberührt.
YouTube-Film
Unsere YouTube-Videos werden nur geladen, wenn Sie der Kategorie „Externe Medien & Karten“ zugestimmt haben. Anbieter ist Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland. Wir verwenden youtube-nocookie.com und die YouTube-Player-Schnittstelle. Nach Zustimmung kann der stumme Hintergrundplayer etwa eine Bildschirmhöhe vor dem Filmbereich vorbereitet werden; die Wiedergabe beginnt im sichtbaren Abschnitt. Reels in der Galerie starten erst nach Auswahl. Dabei können Ihre IP-Adresse, Geräteinformationen und Wiedergabedaten an Google übermittelt und Informationen auf Ihrem Gerät gespeichert oder ausgelesen werden; eine Verarbeitung in den USA ist möglich. Rechtsgrundlagen sind Ihre Einwilligung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO und § 25 Abs. 1 TDDDG. Sie können Ihre Einwilligung jederzeit über die Cookie-Einstellungen im Footer widerrufen; dann werden die Player entfernt. Einzelheiten zu Daten und Speicherdauer finden Sie in der Datenschutzerklärung von Google.
Bewerbungen über die Website
Für eine Kurzbewerbung verarbeiten wir den Namen, die E-Mail-Adresse, optional die Telefonnummer sowie die Angaben zu gewünschtem Arbeitsumfang, Erfahrung, Verfügbarkeit und einer freiwilligen Nachricht. Ein Lebenslauf wird nicht verlangt, kann aber freiwillig als PDF-, JPG- oder PNG-Datei hochgeladen werden.
Ein freiwilliger Lebenslauf wird in einem privaten Vercel-Blob-Speicher abgelegt, serverseitig geprüft und als Anhang an die interne Bewerbungs-E-Mail übertragen. Nach erfolgreicher Übertragung wird die Datei unmittelbar aus dem Speicher gelöscht. Nicht abgesendete oder technisch verwaiste Uploads werden regelmäßig automatisiert bereinigt: Die Löschung beginnt nach 23 Stunden und wird alle 15 Minuten ausgeführt, sodass die Dateien im regulären Betrieb innerhalb von 24 Stunden entfernt werden. Die bereits per E-Mail übermittelten Bewerbungsunterlagen sind davon getrennt.
Die Angaben dienen dazu, die Bewerbung zuzuordnen, zu prüfen und persönlich Kontakt aufzunehmen. Für die technische E-Mail-Zustellung nutzen wir Resend, einen Dienst von Plus Five Five, Inc., 2261 Market Street #5039, San Francisco, CA 94114, USA. Dabei werden die Bewerbungsangaben und gegebenenfalls der Anhang an bewerbung@brauhaus-wernigerode.de übermittelt; Sie erhalten eine Eingangsbestätigung an die angegebene E-Mail-Adresse. Resend verarbeitet Versanddaten und Zustellstatus zur Durchführung und Absicherung der Zustellung. Die Versandregion ist Irland; eine Verarbeitung in den USA ist möglich. Die Auftragsverarbeitungsbedingungen von Resend enthalten unter anderem EU-Standardvertragsklauseln. Weitere Angaben finden Sie in der Datenschutzerklärung von Resend.
Die Verarbeitung erfolgt zur Entscheidung über die Begründung eines Beschäftigungsverhältnisses auf Grundlage von § 26 Abs. 1 BDSG und Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Die notwendigen Angaben sind für die Bearbeitung Ihrer Bewerbung erforderlich; Telefon, Nachricht und Lebenslauf sind freiwillig. Es findet keine ausschließlich automatisierte Einstellungsentscheidung statt. Bewerbungsunterlagen werden für die Dauer des Bewerbungsverfahrens aufbewahrt und anschließend gelöscht, soweit keine gesetzlichen Pflichten oder erforderliche Nachweise zur Geltendmachung oder Abwehr von Rechtsansprüchen eine weitere, zweckgebundene Aufbewahrung erfordern. Bei einer Einstellung werden erforderliche Unterlagen in die Personalverwaltung übernommen.
Betreuung der Bewerbungsstrecke
Unsere beauftragte Marketingagentur Rislinger Marketing unterstützt uns weisungsgebunden bei der technischen Funktionskontrolle und der Auswertung unserer Recruiting-Kampagnen. Sie erhält eine getrennte Benachrichtigung mit Name, E-Mail-Adresse, gegebenenfalls Telefonnummer, gewünschtem Arbeitsumfang, Erfahrung, Verfügbarkeit, freiwilliger Nachricht, Bestätigung des Datenschutzhinweises, Vorgangs-ID, Stelle und Anzahl der hochgeladenen Dateien. Der Lebenslauf und sein Dateiname werden nicht an die Agentur weitergegeben. Grundlage der Funktionskontrolle ist unser berechtigtes Interesse an einer zuverlässig erreichbaren Bewerbungsstrecke (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Die Agenturkopien werden gelöscht, sobald die Funktionskontrolle und zugehörige Kampagnenauswertung abgeschlossen sind und keine erforderlichen Nachweise mehr benötigt werden.
Nur mit Ihrer Einwilligung in Marketing werden beim Absenden zusätzlich lesbare Kampagnenparameter der aktuellen Bewerbungsadresse (UTM-Parameter sowie Kampagnen-, Anzeigengruppen- und Anzeigen-IDs) und gegebenenfalls der Hostname der vorherigen externen Website an diese Benachrichtigung angefügt. Individuelle Klick-IDs wie gclid oder fbclid, vollständige Herkunftsadressen und Lebenslaufdaten gehören nicht zur Kampagnenzuordnung. Dafür werden keine zusätzlichen Tracking-Cookies angelegt. Grundlage ist Ihre Einwilligung nach Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO und, soweit ein Endgerätezugriff erfolgt, § 25 Abs. 1 TDDDG. Sie können die Einwilligung vor dem Absenden über die Cookie-Einstellungen widerrufen; eine Bewerbung ist auch ohne Kampagnenzuordnung möglich.
Reservierungsanfragen für Veranstaltungen
Bei einer Anfrage über unser Silvester-Formular verarbeiten wir Ihren vollständigen Namen, Ihre E-Mail-Adresse, die Personenzahl sowie freiwillig angegebene Telefonnummern und Nachrichten. Wir verwenden diese Angaben ausschließlich zur Bearbeitung Ihrer Anfrage, zur persönlichen Abstimmung der Verfügbarkeit und zur Zusendung einer Eingangsbestätigung. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (vorvertragliche Maßnahmen auf Ihre Anfrage).
Die Anfrage wird an info@brauhaus-wernigerode.de übermittelt. Für den Versand und die Eingangsbestätigung nutzen wir Resend (Plus Five Five, Inc., 2261 Market Street #5039, San Francisco, CA 94114, USA). Dabei verarbeitet Resend die angegebenen Kontakt- und Anfragedaten sowie technische Versand- und Zustelldaten. Eine Verarbeitung in den USA ist möglich. Die Auftragsverarbeitungsbedingungen von Resend enthalten EU-Standardvertragsklauseln. Weitere Informationen bietet die Datenschutzerklärung von Resend.
Zur Vermeidung automatisierter und doppelter Übermittlungen verwenden wir ein nicht sichtbares Prüffeld sowie eine technische Anfragekennung und Zeitprüfung. Die Anfragedaten werden gelöscht, sobald sie für die Bearbeitung und weitere Abstimmung nicht mehr erforderlich sind, soweit keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen. Eine Verwendung für Newsletter oder Werbung erfolgt nicht.
Online-Reservierung
Für reguläre Tischreservierungen verlinken wir auf die externe Google-Tischreservierung des Brauhauses. Beim Aufruf unserer Reservierungsseite wird dieser Dienst nicht geladen. Erst wenn Sie den Link anklicken, verlassen Sie diese Website und übermitteln Reservierungsdaten unmittelbar an den dort ausgewiesenen Anbieter. Es gelten dann dessen Datenschutzbestimmungen.
Ihre Rechte
Sie haben nach Maßgabe der gesetzlichen Voraussetzungen Rechte auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung und Datenübertragbarkeit. Soweit die Verarbeitung auf berechtigten Interessen beruht, können Sie aus Gründen Ihrer besonderen Situation widersprechen. Erteilte Einwilligungen können Sie mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Wenden Sie sich hierfür an info@brauhaus-wernigerode.de.
Sie können sich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde beschweren, insbesondere beim Landesbeauftragten für den Datenschutz Sachsen-Anhalt. Informationen und Kontakt: datenschutz.sachsen-anhalt.de.
Stand: 12. September 2026